Частная пивоварня DobroVar является семейным предприятием и находится под непосредственным управлением собственников. Основатели пивоварни являются одним из крупнейших производителей пивоваренного ячменя уже более 15 лет. Собственные посевные поля в Тамбовской области, площадью более 15 тыс. га.

Залог качества продукта – «законченный цикл производства» от выращивания сырья до бокала потребителя, двойной контроль качества сырья и готового продукта на всех стадиях производства. Открытие частной пивоварни, где варится "живое" пиво - непастеризованное, свежее, качественное было давней мечтой.

Так в 2017 году открылась пивоварня «DobroVar» и ее продукция сразу стала пользоваться успехом у ценителей пива.

Reinheitsgebot

Все пиво варится в соответствии с немецким законом о чистоте пива 1516г. Согласно этому закону для производства пива должны использоваться только 3 ингредиента: вода, солод и хмель.

Сырье

На пивоварне осуществляюся прямые поставки сырья из Германии, также для специальных сортов используется собственное сырье , ячмень для которого выращен на своих посевных полях. Это обеспечивает напитку уникальные вкусовые особенности и наилучшее качество.

Оборудование

На пивоварне «Dobrovar» установлено чешское современное оборудование, которое позволяет использовать классическую технологию варки различных сортов пива. Здание завода спроектировано и построено с учетом всех тонкостей производства и требований санитарии, что позволяет соблюдать микробиологическую чистоту на пивоварне.

Настоящий вкус

Для сохранения неповторимого вкуса пива оно не пастеризуется, не подвергается никакой дополнительной обработке.

Фильтрованное .Непастеризованное. э.н.с. 12%, алк. не менее 4,5% об.
Светлое пиво, немецкого типа. Имеет полный вкус и умеренную горечь. Сварено на немецком сырье.
Светлое.Фильтрованное .Непастеризованное. Э.н.с. 12,5%, алк. не менее 4,5% об.
Светлый лагер чешского типа, сваренный по традиционной рецептуре, с использованием знаменитого хмеля из города Жатец (Чехия) и дрожжей низового брожения. Имеет насыщенный солодовый вкус, приятную горечь и янтарный цвет.
Э.н.с. 12%, алк. , не менее 4.5% об.
Светлое нефильтрованное непастеризованное пиво. Характеризуется свежим, мягким вкусом, густой пеной и солодовым ароматом.
Нефильтрованное. Непастеризованное. э.н.с. 12,5%, алк. не менее 4,5% об.
Светлый ржаной эль. Имеет зернистый вкус и аромат ржаного хлеба с небольшой кислинкой. Отличается густой пеной. Ржаное пиво появилось в Баварии во второй половине ХІХ века . Дрожжи, которые используются в производстве ржаного пива, придают легкий аромат цитрусовых, банана и гвоздики.
Светлое. Фильтрованное. Непастеризованное. Э.н.с. 11,0%, алк. не менее 4,0%об.
Специальный сорт. Для производства используется солод из ячменя, выращенного на собственных посевных полях в Тамбовской области. Чистый ,легкий и неповторимый вкус.
Безалкогольное.
Светлое пиво, немецкого типа. Имеет полный вкус и умеренную горечь. Сварено на немецком сырье.

За нашими новостями и акциями вы можете следить на наших страницах

Полный список адресов вы можете увидеть в документе

Нажимая кнопку, вы подтверждаете свой возраст